HARBS的特色就是蛋糕很大而且水果很多(價格高不高是見仁見智),他的發祥地是在名古屋,也不僅是在關西許多地方都有分店,關東、東海地區也到處看得到它的蹤影,算是事業做得大的蛋糕連鎖店,所以每次去日本都要去光顧一下。

今天來到的是HARBS六本木分店,裡裡外外都坐滿了顧客,人氣很高!

HARBS的門面一直都走奢華風,看起來很有質感。

因為糕點櫃不能拍攝,所以就拍菜單交差(丟香蕉)

菜單上的蛋糕並非全都有,有些較熱門的選擇可能會SOLD OUT!這季六本木店鋪限定蛋糕是「メロンメロンケーキ」,既然來了就要點一個來吃吃看囉!

ロンメロンケーキ瓜瓜二重奏(自己亂取的),¥1100

是用了香瓜與哈密瓜來製作的,甜味與香氣都不同,有多重享受。

不知道是太餓還是怎樣,還沒等拍照香瓜蛋糕就被嗑掉一邊,不過還是看得出來層層有水果的豐富層次。

アップルマンゴーのケーキ蘋果芒果蛋糕,¥780

再來是季節限定的「アップルマンゴーのケーキ」(蘋果芒果蛋糕),基底是慕斯,整個都是芒果會很單調,加入一些蘋果風味可以在酸甜之間做個小平衡,不過還是有略甜稍膩的感覺,畢竟蛋糕體真的太大塊!

シトロンケーキ,柚子蛋糕,¥680

這是定期商品「シトロンケーキ」(柚子蛋糕),很好吃!蛋糕體跟奶油層層疊,加上裡面有檸檬汁果凍,口感與味道都很不錯!是很清新自然的蛋糕,吃起來也不會很膩口,可輕鬆完食。

 フレッシュフルーツケーキ,水果蛋糕,¥1100

裡面有滿滿各式各樣的水果,也是季節限定的,如果喜歡綜合水果不同的滋味,可以點來品嘗看看。不過,有個小缺點就是因為是水果綜合,吃的每一口味道就是各個水果的味道,反而沒有比較明顯的特色!但是,我想喜歡水果蛋糕的人客可能還是會大愛的。

▲檸檬紅茶蘇打,¥880

這樣分開裝很有趣,連檸檬汁也是附小小一杯(沒錯,他在最後面)原來蘇打是指沛綠雅!

冰伯爵紅茶,¥700

▲熱玄米抹茶,¥650

基本上飲料也都很好喝,沒有甚麼地雷,這次漏拍了一張WEDDING TEA,喝起來的是有些花草香料茶的口味。我還是非常推喝冰或熱伯爵紅茶,跟蛋糕真的很搭,價格也較低些。

另外附上今年1月在新宿HARBS吃到的不同蛋糕:

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▲ストロベリーケーキ,草莓蛋糕,¥800

2014年春季限定的草莓蛋糕,奶油不甜膩很自然,加上當季盛產的草莓,有滿滿幸福的滋味。

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▲チョコレートケーキ,巧克力蛋糕,¥680

看起來就非常細緻誘人的巧克力蛋糕,帶有些酒香,屬於比較大人口味的甜點(感覺日本的節目一定會這樣下註解啊!)

▲來張旅行團的合照,慶祝日本行順利!羊毛氈玩偶感謝宅羊屋提供。

最後來個HARBS總結:HARBS塊塊蛋糕都很濕潤,沒有冰很久的偏硬口感,加上水果用料與調味都很實在也不流俗,作為連鎖的蛋糕名店並非浪得虛名。雖然價格也不算便宜,飲料加上蛋糕合台幣都是400元起跳,無論在台北或日本都直逼一個套餐的價格,可說是個甜蜜的負擔!加上作為稱職的連鎖店,幾乎各個重要的景點都能發現他的影蹤,比起一定要去的自由之丘甜點店們,算是交通方便的選擇,十分適合不斷亂入日本行,在六本木會遇到HARBS,在新宿也遇到,在東京車站附近的丸之內又遇到,讓你想要跳過HARBS都很難。算是一個還不錯的歇腳點啦,有到日本的話可品嘗看看!


店家資訊|
店名:HARBS(六本木分店)
地址:東京都港區六本木6-10-2 ヒルサイド1F
交通方式:六本木駅到站後往森大樓走去依照標示前往(到六本木站後約步行10分鐘才會到)
電話:03-5772-6191;002-81-3-5772-6191
營業時間: 11:00~22:00(最後點餐21:30)


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