因為恰巧與友人約在華山文創產業園區吃飯而得知這間古典華麗的「好樣思維」餐廳,立刻被它的裝潢氣氛所吸引,才發現原來是我孤陋寡聞,立刻惡補VVG集團盛名。但是因為當天已經吃飽,所以就上樓逛了逛書店,二樓的書店平時沒有到一樓用餐也能夠上去,除了賣書也賣一些復古的日雜品。但是一直對這裡魂縈夢牽的我,終於還是找到機會來一享美食了。

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「好樣思維」的氣氛屬於古典帶點奢華,店內員工的制服也頗有特色,隨手拍個照乍看之下都好像日劇劇照,是不是真的氣氛滿點啊!

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每張餐桌風格都不太一樣,卻同樣的都充滿著復古風格。

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這裡單點消費若有吃主餐、甜點,單人平均會落在七八百元之間,午餐有提供套餐,價位是880元起到1480元等三種不同套餐,晚餐的話則是從1080元起。

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千層泰式鮮蝦葡萄柚沙拉和龍口寬粉絲,點的時候只講到鮮蝦的部分,服務生就表示理解地說:「一個鮮蝦沙拉,好的!」,原來只是藝名很長。

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葡萄柚的酸味特明顯,整體而言酸度爆表,卻又蠻順口的,吃得到每種食材的原味,是一道無法說它不開胃的前菜沙拉。

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這裡除了裝潢古典,用餐的餐具也有經過挑選,搭配著整體空間,感覺相當舒適。上面廣田硝子玻璃水杯,二樓也有陳列販買,一只480元。(IKEA有類似模仿的玻璃杯,但質感有差)

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牛蕈菌燉飯與嫩煎杏鮑菇,燉飯收得乾吃起來不油膩很好入口,尤其杏鮑菇多汁鮮美,值得一吃。

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節瓜鮮蝦義大利麵,同樣是湯汁收乾不油膩,口味上比起一般的餐廳都再精緻些。

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提拉米蘇,吃完鹹的總是會想吃點甜的來平衡一下。這裡的提拉米蘇十分誘人,不會有過分的酒味也不會有過分奶油與起士的膩口,是屬於比較濕糊糊的口感,喜歡口感較硬的朋友也許不會習慣。

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看似名字很普通的焦糖米布丁,味道卻很深沉,不是在耍神秘,而是底部的米粒混著些略的焦糖苦味,香味十足地讓你一口接一口吃掉它。

兩個人來吃其實點兩份主餐、兩份甜點外加一道前菜就差不多飽了,消費比套餐還便宜一些,如果有足夠的胃,當然再加點些也無妨,荷包自然也要在惦量惦量。

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吃飽喝足後,當然就是四處攏溜連,參觀一下這裡的裝潢。

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花色混亂卻異常協調的拼花地板。

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繞到樓上還有許多雜貨小物值得參觀選購,讓這美好的一餐有個美好的句點。

 

店家資訊|

店名:VVG THINKING 好樣思維 

地址:華山文創產業園區.紅磚六合院 C( 杭州北路.北平東路口)

電話:02-23225573

營業時間:12:00-21:00


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