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小宅檸檬土生土長於台灣,兒時便練就嘴饞惡習,跟大家一起經歷過涮涮鍋、蒙古烤肉風靡全寶島,用哈比書套我就是神的光輝90年代—最懷念的餐廳是芳鄰。

喜歡吃日本料理,熱愛到日本旅行。雖然嘴饞卻不獨鍾高級料理,即便是滷味陽春麵,也能吃喝開心,如果能三五好友共聚更加暢快。心寬所以體胖,開始寫美食後,平均一個月胖2公斤,正以驚人的速度超越巔峰。

非常喜歡單機電腦遊戲,目前是批踢踢實業坊模擬市民版版主。除了美食,也希望與大家分享模擬市民的遊戲世界。



目前分類:中式料理系列 (20)

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說起港式點心,大家都會不約而同想到某點心專門店,但其實台灣會做好吃港點的並不僅有點心專門店,在台北市中山區有家在小巷內的美味港點也不容錯過。

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身邊很多朋友都去過開飯川食堂,都跟我說蠻好吃的,所以我一直將這間餐廳記在心裡。川菜我吃得不多,也不知道怎樣算是道地,平常也不嗜辣,最常接觸的川菜就是KIKI,也還蠻喜歡KIKI的。這天,因為有事情到京站附近,剛好京站樓下有間開飯川食堂的分店,於是就雀躍地進去晚餐了!

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新莊的霸味薑母鴨應該是入冬後新莊人都會來上一鍋的好味道,每到用餐時間人潮一波波,混合著人聲鼎沸與薑母鴨香,是溫度下降時最好的液體圍巾。

 

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陽明山是台北人的寶庫,一年四季都有好玩好遊的,賞海芋泡溫泉都少不了陽明山。最近寒風又吹來帶來泡湯的好時機,除了上陽明山找池好水泡泡,還有哪些好吃的?上個月,我與朋友相約到松園禪林假生日之名行吃奢侈大餐之實,來到了松園禪林,這裡的用餐方式類似大山無價、食養山房,都是無菜單式的套餐料理又有園林美景,很適合來慢慢吃美食放鬆一下。光看官網上寫:「松園在陽明山國家公園冷水坑,美景渾然天成,園內林木蒼鬱,景色自然幽雅,空氣清新,除了盈眼的綠意,還有清澈心涼的溪流瀑布,奇樹異石以及變化莫測的雲霧山嵐,亦可遠眺群峰遠景。」,就想立刻出發了。(不要衝動,這裡是預約制,要先訂位才能用餐喔!)

 

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這天,天氣真好,風又輕柔,覺得人生沒有甚麼憂愁,又渾渾噩噩來到中午時分,與同事廖桑經過瘋狂地一陣討論,決定悠閒地去排添好運!我們決定不要搭捷運而改搭299公車,因為我盤算著這樣可以一下公車就立刻衝進排隊隊伍!(是有多期待吃到)

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這天,媽媽興沖沖打電話給小宅:「生日快樂!」,把我嚇了一跳,才想起原來這天是小宅的農曆生日,爸媽也愛好美食,馬上就訂下喜來登17樓的「請客樓」作為晚餐地點,順便給慶祝生日。

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小宅非常愛吃中式料理,只要是中國菜都非常愛,對港式飲茶的記憶大概是四、五歲時,媽媽開始帶著我一起到兄弟大飯店、六福客棧等香港飲茶餐廳征戰,第一次出國也是去香港,至今仍深刻記得第一次吃到硬梆梆撈麵的那種驚訝感。香港茶餐廳最近幾年在台灣開得非常多,通常都是在台北市區吃,這次,第一次在新北市找到一家網評還可以的茶餐廳—「皇家香港茶餐廳」嘗鮮。

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前兩天從網路上得知有間麵館開在三重,除了賣麵也賣咖啡,心裡覺得很好奇,看看評價好像大家也都頗推麵食,於是前往一探究竟。想知道這間離我家並不算遠的麵館,是否真的有大家講得這樣好吃?

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一直都很喜歡吃鼎泰豐的各樣食物,臨到節日當然也少不了一盒鼎泰豐蘇式月餅來作伴,泡著茶吃著溫熱的月餅,感覺心裡也會暖洋洋的咧!最適合用這樣的氣氛與親人、三五好友一起迎月、賞月。

今年非常開心從友人手中得到兩盒,懷著感激的心情,將這盒月餅寫成食記與大家分享。

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星期一是非常多餐廳的定休日,有時候一條街上,幾乎想吃的都在休息,是一種接近絕望的感覺。今天來到永康街也是這樣,所以我們馬上找了在網路上也頗有人推的「小隱私廚」。找了一會地址,才發現他在「東海萊姆園」的那一邊,也就是要走到永康街的街底在過馬路才會到。因為店外沒有明顯招牌,所以認清燈籠跟門面就很重要啦!

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父親節於六福皇宮祇園慶祝時,就看見了這個降龍十八式鱘龍魚的介紹,不知道是武俠小說看多太所以對降龍十八掌特有感覺(金庸小說中降龍十八掌是丐幫的上乘武功之一)還是對於鱘龍魚有著憧憬,一直念念不忘這個菜色。

趁著與朋友吃飯的機會,終於把大家騙來吃(?)這個看起來吃了會躍進一甲子武功的鱘龍魚宴!(師傅,我來練功啦!)

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炎熱夏天本應該介紹冰品讓客官們消暑卻反其道而行,來到大漠料理餐館,這是何故?那還用說當然是因為嘴饞啦!勺勺客料理口味最是特別,有許多平常在其他餐廳吃不到的大菜、名菜,而且素來假日訂位也不容易,能夠與三五好友相約在此吃肉飲茶,自然是人生一件樂事。(搧風)

 

談起勺勺客前,當然也不得不提起位在國父紀念館站附近的「秦味館」,兩家都是陝西料理,怪哉!這種冷門料理為何會開兩家,且兩家口味都很不賴也各有擁護者,讓鍵盤柯南來告訴大家:原來,勺勺客老闆是姊姊,而秦味館老闆則是弟弟。兩店的裝潢氣氛各有千秋,口味據說也是略有不同,勺勺客的口味較為偏重。

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永康街的知名餐廳不少,看到裝潢特別的餐廳總會多看幾眼,這間「麻醉坊」不知道經過了多少回,總是沒有機會進去。趁著好友北上來訪,趕緊選間不同的餐廳打打牙祭,這才有機會踏進麻醉坊見識見識。

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在板橋南雅夜市附近有家頗好吃的熱炒鵝肉餐廳「大阪城」,雖然名字有些日式,但賣得可是正宗台菜料理,偶爾會跟水電師傅一家人相約在此吃飯(培養感情看工程費用可不可以打折,哈),這裡的鵝肉好吃,也有頗多手路菜喔!聽說,在大阪城之前這個店面開甚麼倒甚麼,但是這間大阪城已經開了六七年有了,可見店面好與不好,還是要靠內容來經營。

店面簡單,頗為台式。

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「鼎泰豐」是個很難寫的餐廳,因為我太愛它了。每次如果想不出該跟朋友吃些甚麼,總會想起它,因為它總是讓人不會太意外;不意外要排隊、不意外服務很周到、不意外東西很好吃。以前,還沒有那麼多分店的時候,我與家人總是趁著周末早晨一開店就到信義店門口,總能避開些人潮早些吃到,現在分店多了,仍是要稍微避開吃飯時間,才不會餓著肚子太久等到發慌。為什麼「鼎泰豐」這麼好吃?又有甚麼好吃?讓我來慢慢細數。

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西門町給人的印象總逛街、遊樂、看電影的好去處,也有蠻多知名受到歡迎的餐廳,不過到西門町吃港式料理還是頭一次,偶爾隨機挑選總是帶有些冒險的新奇。

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不經意被一個連結吸引【再吃一次,2013台北年度好餐廳推薦】,裡面有個比較陌生的餐廳-餡老滿,上網查了查才發現挺多人寫食記的,這勾起了我的好奇心想吃吃看。

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一到餐廳櫃台就看到獎牌「北京最好吃的餃子」,看來餃子是他們的強項?

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沒想到吃完富鼎砂鍋粥才幾天,又陰錯陽差被拉進這家餐廳裡,既然來了,是不是就要點些不同的菜式來吃呢?剛好,這天的人數也比較多,可以輕鬆點熱炒了!(回顧一訪:[新北。新莊]富鼎砂鍋粥@海鮮料多又美味 )

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在新莊繁華的新泰路上,最近有個大招牌頗吸引人,特別是有到旁邊吃詹記麻辣火鍋店,一定會被富鼎砂鍋粥這五個大字吸引過去看看的。誰叫詹記麻辣火鍋店總是要排隊咧!在台灣我沒吃過砂鍋粥,但是曾經在廣州吃過很好吃的毋米粥(是一種用熬到無米粒的粥水煮成的火鍋料理),所以心裡很好奇到底砂鍋粥又是怎樣的?好不好吃呢?

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砂鍋粥的招牌非常顯眼,以至於常常找不到後面的詹記。詹記可以把招牌做大一點嗎?

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喫茶趣,吃過幾次,這次特地上官網瞧瞧,看著官網上面寫著:「以年輕、休閒、生活化的『新茶生活』為概念,將現代簡潔明亮的設計與中國細緻優雅的質感融合,創造出喫茶趣的多元風貌。」不過,一走進店裡,感覺好像客層比較接近中年人(?)。以茶為主題,卻不是一般的泡沫紅茶店,比起一元堂、集客的餐點也都在精緻一些。

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今天是跟媽媽與媽媽的好友們聚會(客層果然是中年以上老年未滿),我以為喝茶嘛!一定比較安靜,結果包廂之外是像廟會一樣熱鬧(跟之前感覺不太一樣)於是,喫茶趣的第一個優點就是喜歡安靜的客人,可以訂包廂圖清靜!但包廂有最低消費2400元的限制,我們也是因為本來只有媽媽們參加,卻因為怕達不到低消找我們「助吃」,才得以享受到這頓餐點,感恩!

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